Resep Bistik Lidah

Resep Bistik Lidah


Kali ini Cara Hijau akan membagikan Resep Bistik Lidah,jika berminat silakan coba dirumah.

Bahan :


  • 1 lidah sapi, bersihkan dan rebus matang
  • 2 sdm margarin
  • 7 siung bawang merah iris
  • 750 ml air
  • 8 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk
  • 1 biji pala memarkan
  • 7 biji cengkih dan 3 cm kayu manis
  • 2 tomatm, potong menurut selera
  • Pelengkap: kentang goreng dan setup sayuran 

Cara Membuat :

  1. Lidah sapi setelah dicuci bersih,celupkan dalam air mendidih selama 2 menit,angkat dan kerok kulitnya,cuci bersih kembali dan rebus hingga lunak,angkat, tiriskan.
  2. Panaskan margarin,tumis bawang merah hingga harum,masukkan lidah utuh,tambahkan kecap manis,saus tomat,garam,merica, pala, cengkih dan kayu manis,aduk rata,masukkan air dan masakhingga bumbu meresap kedalam lidah dan kuah mengental.
  3. Penyajian :potong lidah menurut selera, siapkan pinggan tata kentang goreng dan setup sayuran,taruh lidah dan sausnya.
  4. Sajikan hangat. 

Untuk : 6 orang

 

Popular Posts

Atas