Hubungan Gula Dengan Penyakit Jantung

Hubungan Gula Dengan Penyakit Jantung.Para ilmuwan melihat adanya kebenaran laporan .Dr.Yudkin tersebut dari segi hubungan antara trigliserida dengan penyakit jantung.Serum trigliserida adalah lemak yang terdapat dalam peredaran darah.Walaupun tidak bermakna dibandingkan dengan kolestrol yang meninggi,dalam menyebabkan penyakit jantung,tetapi ternyata serum trigliserida yang meninggi ini dapatlah dihubungkan dengan penyebab penyakit jantung dalam beberapa keadaan seperti:
1.Bila seseorang mempunyai kadar kolestrol yang tinggi. 
2.Bila seseorang mengalami pembedahan by pass pembulu darah koroner. 
3.Pada wanita yang telah melampui menopause,atau yang diatas 50 tahun.

Para ilmuwan di swedia berpendapat seperti DR.Yudkin bahwa trigliserida yang meninggi adalah penyebab utama dari penyakit jantung koroner,walaupun penderita memiliki kadar kolestrol yang normal.Tetapi pendapat ini ditentang oleh para ilmuwan Amerika.Gula menambah resiko bagi mereka yang telah mempunyai kadar kolestrol yang tinggi.Bagaimana proses ini dapat terjadi?Para dokter umumnya mengetahui bahwa dalam darah terdapat sesuatu zat yang disebut dengan “High Density Lipoprotein” (HDL) .HDL ini mempunyai kecenderungan untuk menyapu kolestrol dari dalam tubuh.Riset telah menunjukkan jikalau kadar serum trigliserida diturunkan,maka kadar HDL akan meninggi dimana ini berarti resiko untuk mendapat serangan jantung akan berkurang.

Apakah yang menyebabkan meningginya kadar trigliserida?Gula adalah penyebab utama,disusul dengan obesitas,alkohol,penyakit kencing manis,penyakit ginjal,dan estrogen merupakan 98 persen penyebab dari semua kenaikan trigliserida.

Gula yang bagimana yang dapat menaikkan serum trigliserida? Umumnya diketahui bahwa gula yang biasa kita makan disebut dengan sukrosa,yang terdiri dari dua molekul gula yang terpisah yang terikat secara kimia.Kedua macam gula tersebut ialah fruktosa dan glukosa.Fruktosa adalah sebagian dari molekul sukrosa yang bertanggung jawab dalam menaikkan serum trigliserida.Glukosa tidak akan menaikkan serum trigliserida,kecuali:
1.Adanya penyakit kencing manis. 
2.Adanya obesitas yang mengakibatkan penentangan (resistance) terhadap insulin.

Dalam kedua keadaan diatas,glukosa yang diserap tidak dapat memasuki sel-sel lemak sehingga ia pergi ke hati dimana nantinya akan diubah menjadi pre-beta lipoprotein dengan komponen trigliserida.Jadi jelasnya penderita kencing manis dan obesitas kecenderungan untuk mempunyai trigliserida yang tinggi lebih besar,meskipun tidak memakan banyak gula.Untuk beberapa orang yang mempunyai problema metabolisme,yaitu yang elektrophoratic type Ivs dengan trigliserida yang telah tinggi,maka buah-buahanpun dapat menaikkan serum trigliseridanya.Tetapi walaupun demikian,banyak orang mempunyai trigliserida yang tinggi justru dapat menurunkan kadar serum trigliseridanya dengan membuang gula dari makanan mereka.

Cukup sampai sini saja Cara Hijau menjelaskan tentang Hubungan Gula Dengan Penyakit Jantung,semoga artikel ini dapat bermanfaan buat temen-temen sekalian. 

Buat temen-temen yang ingin mendapatkan info-info terbaru dari Cara Hijau tentang seputar dunia kesehatan cukup Like Fanspagenya Cara Hijau atau folllow twitternya Cara Hijau. 
Facebook : Cara Hijau
Twitter : @cara_hijau

Share this post